Ch5住宿型的戶外教育課程：蔡明芬老師

第五章住宿型戶外教育課程
蔡明芬

【為教育課程增添新的風貌，讓教師透過直接參與住宿型戶外教育課程的機會，用新的方式和學生建立關係、鮮活了課堂和戶外的教與學】

à明芬小小小眉批：教學是一項有機的東西，當其中一項改進了，常會影響其他項改變。住宿型戶外教育課程讓教師和學生有機會藉由一個嶄新的、充滿驚奇和感官體驗的戶外情境，進行一連串動腦、組織、執行和評估等有計劃、有教育目標的課程。師生透過共同參與經歷這樣的過程，以及這樣的過程進行時所伴隨著的種種[好處]，帶來往後在課堂內教與學、師生關係的質變。

另外，我還特別欣賞書中針對和學生一起準備課程發展時，帶領學生發展活動計畫可以討論的項目、若孩子要準備自己的三餐，可討論的項目、和孩子討論住宿型戶外教育課程結束後，回到課堂中值得選來做的後續活動等等，這些延伸項目提出的說明和建議，讓教師具體了解可以讓探索興趣持續維持並延伸發展的操作方式，是本很值得一讀的教師參考書！
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住宿型戶外教育(ROE)：提供學生一個獨特的機會，讓他們能夠有幾天時間，在戶外環境下研習與學校課程相關的概念與原理。

書中詳列了進行住宿型戶外教育課程目標、程序、注意事項以及藉由它所帶來的價值：

一、 住宿型戶外教學對學生與教師的好處
1.讓學生在一個新奇、令人興奮的環境中，和所有人為了追求共同目標而一起努力，就會產生許多正向的回饋
2.知道要為自己的一切狀況負責時，就能培養獨力生活的能力
3.需要自己做決定、和團體一起決定，有助於產生團隊精神

二、 住宿型戶外教育對家長與社區的價值
個體責任感、學習興趣、團隊凝聚和合作力、對新教育方向的關注

三、 確認課程目標
創造出充滿熱忱、興奮與驚奇的氣氛是很重要的，可讓學生透過直接的經驗，引發熱衷的學習精神。
1.透過直接體驗，學科領域的學習和教學目標可以達成互補的結果
2.培養自我實現能力
3.了解並欣賞戶外
4.發展健康的體魄
5.培養良好的人際關係、健全的社交態度和價值觀

四、住宿型戶外教育的規劃與實施
1.教師--學生共同規劃模式
2.教育行政人員--教師共同規劃模式
3.教師或行政人員--教育中心主管共同規劃模式

五、規劃與實施住宿型戶外教育方案
1.選出一個人或一個委員會擔任協調者或決策者：維持戶外教育中心和學校工作人員間溝通流暢是重要的
2.決定住宿型活動經驗所要達成的目標：一個星期的活動最多二至三個方案目標即可
3.考慮經費問題
4.確定工作人員的需求量及角色：將父母帶進來，成為教師助理
5.確認活動型態及需要由戶外教育中心提供的服務項目：餐飲可規劃由學生自己設計、考量舒適度和機費、最好有室內場所、有助手和醫護人員

六、學術課程活動、器材和設備
事先調查：場地、設備、中心人員、預算、保險、工作分配、、、
1.和家長一起準備：老師說明會時說明清楚，讓家長將心中所有疑問都問清楚
2.和學生一起準備：
老師利用正常教學時間帶領學生發展活動計畫，可以討論的項目有：
1)為甚麼要去戶外活動中心
2)如何從經驗理學習
3)團隊合作與互助
4)認識並且欣賞其他的學生
5)活動構想或日程表；地點和設備
6)學習小組成員的編組
7)需要的器材
8)參加的季節需要準備的衣物
9)對晚間活動有什麼構想

若孩子要準備自己的三餐，可討論：
1)食品營養以及均衡飲食的概念
2)受年輕人歡迎，又富養分的食物
3)不同宗教對食物的禁忌
4)餐費預算與採購地點
5)中心提供的食物保存設備
6)烹調時間和器材
7)可能引起過敏的食物
8)宵夜點心

如果班上確實以這樣的態度策劃活動，我們可以預期【隨機教育】的機會不可勝數。這樣的活動會牽涉到各類課程，卻不必貼上領域學科的標籤。

七、活動日程表
八、評估與教室裡的後續補強教學
住宿型戶外教育的經驗還要延伸回教室內的常態教學。一個完整的住宿型戶外活動體驗，應包含動腦、組織、執行和評估等過程，分前置、活動本體和後續三個部份，最理想的狀況是班級老師全程負責協調工作，值得選來做的後續活動有：
1.辨認帶回的標本，分類後在班上展示。記得，是無生命的有趣發現
2.研究有關自然環境的尚未解答問題
3.懇親會展示這些教學成品
4.寫感謝函給協助活動的人員
5.投稿
6.讓孩子假想還有機會參加活動的話，哪些事情可以換個方式進行

九、特殊的住宿型戶外教育方案
為輟學、身心障礙、資賦優異、動機低的學生主辦，分為移動式露營、汽車或旅行式露營
1.移動式露營：為讓孩子得以接觸一個新世界，培養社會互動能力，刻意設計在未開發的地區進行。方案活動都是能開啓孩子們的感官，以及協助他們融入未知的戶外世界的活動，【當下】的好奇心和【臨場】的興趣都妥為因應，採取運用感官和問題解決的方法來教學。
2.汽車或旅行式宿營：有點像國外的拖車旅行或現在的戶外教學～